Beatus Ille
ColoreRosso
Calice
Punteggi
88pttannico
Miglior prezzo disponibile
29,90 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino luminoso
AbbinamentoRosso duttile, si presta a svariati abbinamenti, dalla cucina di terra a quella a base di carne.
Descrizione
Nasce da uve grenache e cinsault questo elegante Côtes du Rhône AOC “Beatus Ille”, dell'azienda Famille Isabel Ferrando. I vigneti di proprietà sono condotti in regime biologico certificato, facendo ricorso inoltre ad alcune pratiche tipiche dell’agricoltura biodinamica. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da un’affinamento a contatto con le fecce nobili in vasche di cemento, per almeno 6 mesi. Profumato e succoso, è un rosso versatile capace di ritrarre fedelmente il territorio di origine.