Chateau de Beaucastel Cotes du Rhone Coudoulet 2023

In cantina per 10 anni. Non c'è bisogno di decantare, ma meglio aprirlo un'ora prima di servirlo. Il Chateau de Beaucastel del XVI secolo è un dominio storico di enorme importanza nella Valle del Rodano. Fu acquistato dalla famiglia Perrin all'inizio del 1900, e vide la sua crescita amplificata da Jacques Perrin. Dal 1978, i suoi figli Jean-Pierre e François hanno perpetuato l'immenso lavoro del loro padre, per poi passare il business nelle mani della quinta generazione Perrin. Con un seguito globale per il loro Chateauneuf du Pape, i vini di questa storica proprietà sono costantemente considerati tra i migliori della regione.I 30 ettari di vigneto di Coudoulet si trovano ad est della tenuta principale, ed è spesso considerato il "baby Beaucastel". Le viti, coltivate biologicamente, come tutte le altre proprietà della Famille Perrin, sono piantate su un sottosuolo sabbioso, argilloso e calcareo con pietre di budino superficiali, tipiche del Rodano meridionale.Questo Cotes du Rhone di prima classe è un blend di Grenache, Mourvedre, Syrah e Cinsault. Il vino mostra un colore rubino intenso. Il naso è un mix esplosivo di more, ciliegie, prugne e lamponi maturi, seguito da sottili spezie, note di cuoio e sottobosco. In bocca è succoso, con un'eccellente struttura, una buona persistenza e un corpo da medio a pieno. I tannini sono forti ma ben bilanciati. Finisce con un finale lungo e speziato e ha ancora qualche anno di vita.La sua succosità si abbina brillantemente al petto d'anatra, al manzo e ai formaggi stagionati.