Bourgogne Blanc

Che tipo di vino è Fanny Sabre Bourgogne Blanc è un vino bianco fermo francese che esalta le caratteristiche varietali espresse attraverso lo Chardonnay. Caratterizzato da una tonalità giallo paglierino, delinea il proprio profilo olfattivo con delicati aromi floreali e nitidi accenti fruttati. Al palato si rivela fresco, ricco e strutturato, con un potenziale di invecchiamento stimato tra i cinque e i dieci anni. Si abbina idealmente a pietanze a base di pesce bianco, pollame, formaggi e piatti vegetariani, specialmente se servito a una temperatura di 10-12 °C. Da dove proviene Questo vino nasce in Francia, nella celebre regione della Borgogna, come espressione autentica della denominazione Bourgogne Blanc. Il suo carattere riflette la dedizione di Fanny Sabre, produttrice che ha assunto la guida dell’azienda di famiglia a soli vent’anni. L’area di provenienza conferisce al prodotto una precisa impronta territoriale, favorendo uno sviluppo gustativo vibrante e in piena armonia con l’identità vitivinicola della zona. Come viene prodotto Il processo di vinificazione punta a valorizzare lo Chardonnay nella sua veste più tipica, preservando la naturale vivacità del frutto fin dalla raccolta. Le scelte effettuate in cantina tutelano l’integrità dei primari aromi floreali e fruttati, assicurando un sorso dinamico e appagante. Questa attenta gestione tecnica garantisce una solida struttura al palato, conferendo al vino l’equilibrio necessario per sostenere molteplici abbinamenti sia sulla tavola quotidiana sia nelle occasioni più conviviali. Storia e curiosità Questo Bourgogne Blanc AOC, firmato da Fanny Sabre, esprime la dedizione di una produttrice alla guida dell’azienda di famiglia da quando aveva solo vent’anni. Prodotto con Chardonnay al 100%, questo vino bianco conquista per il suo colore giallo paglierino e i delicati profumi floreali intrecciati a note fruttate. Al palato si rivela fresco, ricco e strutturato, con un ottimo potenziale di invecchiamento compreso tra i cinque e i dieci anni. Un’espressione autentica del territorio francese, ideale se degustato a una temperatura di 10-12 °C.