Vermentino 'Pagliatura' Fattoria di Magliano

Descrizione

Il Vermentino “Pagliatura” di Fattoria di Magliano è un vino bainco dai profumi semplici, in cui si apprezza la linearità delle note fruttate e floreali. Il Vermentino, vitigno che in Maremma si esprime sempre su buoni livelli, si tinge di una certa territorialità al palato, dove si avverte un gusto sapido e salino che rimanda a quei venti costieri che profumano di mare, e che scuotono i tralci delle viti quotidianamente. Una bottiglia rotonda e dall’anima armonica, perfetta per abbinare menù di pesce. Il “Pagliatura” Fattoria di Magliano è un Vermentino in purezza, vitigno che cresce con criteri che si rifanno all’agricoltura biologica. I vigneti, esposti verso nord e nord-ovest a circa 150-250 metri sul livello del mare, si caratterizzano per essere di medio impasto, ricchi di scheletro. Il clima risulta particolarmente influenzato dalle brezze marine che giungono dal vicino Tirreno, e garantisce un’ottima escursione termica fra il giorno e la notte, ideale per la maturazione dei g...