Sangiovese 'Sao Joao'

Il Sangiovese ‘São João’ di Fattoria Mani di Luna rappresenta un omaggio vibrante alla musica e alla vita campestre celebrata durante le feste brasiliane di San Giovanni. Questo rosso viene diraspato a mano con uve provenienti dai vigneti Cupa e Crocefisso, che regalano un sorso suadente capace di sfidare il tempo grazie a un lungo affinamento che alterna anfora, legno e cemento. Al naso si apre con profumi intensi di lamponi e ciliegie sotto spirito arricchiti da note di liquirizia e tabacco da pipa, con un finale balsamico rinfrescante. Il palato si rivela morbido e vellutato con una lunga persistenza. Ottimo in abbinamento a un piccione ripieno