Romagna Albana Passito DOCG Scaccomatto

Scaccomatto è il vino che fa fatto conosce Fattoria Zerbina in Italia e nel mondo, e rappresenta una delle migliori espressioni di albana in Romagna. Vino tanto importante quanto delicato, perché affidarsi nelle mani della muffa nobile è rischioso. Tuttavia, nelle annate in cui la natura si dimostra favorevole, Scaccomatto è un vero e proprio spettacolo. Le uve botritizzate vengono raccolte, vinificate ed affinate in acciaio per 1 anno. Una parte del vino matura in barrique per poi riposare ulteriormente per 1 anno in bottiglia. Poche sono le parole per descrivere questa magnifica Albana. È un vero e proprio regalo che la Romagna ci ha voluto fare e come tale merita di essere apprezzato.