Tenute San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico San Sisto Riserva
·75 cl
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Calice
RegioneMarche
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico RiservaDOC
Gradazione12.5% vol
Punteggi
92JS
4BB
2GR
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22,00 €
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino carico, con riflessi dorati che appaiono dopo qualche anno di affinamento in bottiglia
AbbinamentoSan Sisto è ideale abbinato con primi piatti marinari, pasta all’uovo, pesci al forno, e carni bianche in genere.
Descrizione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico San Sisto Riserva, prodotto da Fazi Battaglia nelle Marche. Annata 2021. Un vino che celebra la storia di Fazi Battaglia, nata nel 1949 e legata all'immagine del Verdicchio. La fermentazione avviene già in barriques di rovere francese, dove il San Sisto resta a maturare per 10-12 mesi, con un affinamento finale in bottiglia di almeno un anno. Giallo paglierino carico, con riflessi dorati. Profumo intenso, complesso, nel quale i sentori fruttati si fondono in modo armonico ed elegante con quelli di vaniglia e di burro di arachide caratteristici della permanenza in rovere. Sapore deciso, rotondo, pieno e persistente.
