Bastarda

Profilo gustativo

Descrizione

<p>Il "Bastarda" di Fedellos do Couto è il vino rosso più iconico di questa artigianale realtà della Galizia spagnola. Realizzato nel territorio selvaggio della Ribeira Sacra da vigne relativamente giovani, le uve <a href="https://www.callmewine.com/trousseau-V300.htm" title="Scopri Trousseau in vendita su Callmewine">Trusseau</a> vengono macerate delicatamente per un periodo di due mesi, per poi essere fermentate grazie a lieviti indigeni ed in seguito affinate per 8 mesi in vecchie botti di rovere francese. Dal carattere secco, fresco e leggero, riporta aromi speziati di pepe nero, note di frutta rossa e sentori minerali. </p>