Chianti Classico Rancia Riserva

Che tipo di vino è Il Fèlsina Rancia Chianti Classico Riserva è un vino rosso di grande struttura, ottenuto da uve Sangiovese. Al naso esprime un bouquet speziato e intenso, che intreccia sentori di ciliegia, mora e piccoli frutti di bosco a sfumature minerali, cuoio e tabacco. Al palato rivela una solida struttura con un’acidità ben integrata, capace di esaltare i tannini a grana fine e regalare una sensazione avvolgente che culmina in un finale teso e persistente. Grazie alle sue qualità organolettiche, si rivela un accompagnamento ideale per carni rosse alla griglia o per una tradizionale zuppa di lenticchie toscana. Da dove proviene Le uve provengono dal vigneto di Poggio a Rancia, a Castelnuovo Berardenga, un appezzamento storico situato tra i 350 e i 420 metri di altitudine nel cuore del territorio del Chianti Classico. I pendii esposti a sud-ovest godono di un clima caratterizzato da spiccate escursioni termiche giornaliere, fondamentali per il corretto sviluppo aromatico. I suoli presentano una matrice calcarea dominata da alberese e galestro, uniti ad arenarie quarzose e ciottoli alluvionali. Questo specifico profilo geologico conferisce al vino una profonda complessità terrosa e una nitida impronta minerale. Come viene prodotto La vendemmia manuale avviene solitamente all’inizio di ottobre. Dopo la diraspatura, la fermentazione a temperatura controllata si svolge in vasche di acciaio. La macerazione sulle bucce dura da sedici a venti giorni, supportata da follature e rimontaggi giornalieri per favorire un’ottimale estrazione aromatica. Successivamente, il vino viene trasferito in botti di rovere francese dove matura per un periodo di diciotto o venti mesi, acquisendo struttura e profondità. Il ciclo produttivo si conclude con un affinamento in bottiglia di almeno sei-otto mesi. Storia e curiosità Nato nel 1983 nella zona più elevata di Poggio a Rancia, questo celebre Sangiovese in purezza deve il suo nome a un antico podere monastico situato a Castelnuovo Berardenga. La famiglia Poggiali, anima della cantina Fèlsina, ha saputo valorizzare un terroir unico per dare vita a un rosso dal fascino elegante e dal grande potenziale di invecchiamento. L’eccezionale annata 2020 conferma il prestigio della tenuta, avendo ottenuto il formidabile punteggio di 95/100 da critici autorevoli come James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator.