ColoreNel bicchiere risulta molto denso, con un bel colore giallo dorato intenso
AbbinamentoÈ un vino talmente intenso e potente da un punto di vista aromatico, che tende a sovrastare eventuali compagni di tavola. Per queste caratteristiche, è un ottimo vino da bere chiacchierando in compagnia di amici. Ma è assolutamente da provare con il foie gras.
Profumi
grande complessità
con aromi di frutta esotica matura
miele
spezie
Descrizione
E un vino di razza, con un bouquet di unintensità fuori dal comune. Rappresenta unesperienza sensoriale inebriante e seducente. Il vigneto che da vita all'Alsace Gewurztraminer Grand Cru Altenberg di Fernand Engel, è conosciuto e rinomato per questi vini fin dal XII secolo. Le vigne sono coltivate lungo la parete sud del Grasberg a unaltitudine di circa 220-320 metri. Una collina leggermente spostata verso est, rispetto al fronte della catena dei Vosgi. I vini che provengono da questa zona sono conosciuti per avere un corpo potente e un profilo aromatico fine ed elegante. I suoli sono costituiti da stratificazioni di calcare e marne del Giurassico, con forte presenza di scheletro, sassi e componenti argillose. Un vino dal grande potenziale dinvecchiamento.
