Crémant d’Alsace Chardonnay Brut

Profilo gustativo

Palato

Profumi

Descrizione

LAlsazia è conosciuta per la raffinatezza e leleganza dei suoi vini. In questa terra, al confine con la Germania, si coltivano quasi esclusivamente vitigni a bacca bianca. La denominazione Crémant dAlsace AOC tutela gli spumanti metodo classico da uve pinot bianco, pinot grigio, pinot nero, riesling e chardonnay. Il Crémant dAlsace Chardonnay Brut di Fernand Engel, è uno spumante di grande eleganza, fruttato e fresco, estremamente piacevole e versatile. Le vigne di chardonnay, si trovano a Rorschwihr, su suoli scuri, composti principalmente da terreni calcareo-argillosi e marne dellOligocene. La conduzione dei vigneti avviene secondo il metodo di agricoltura biologica certificata da Ecocert -It-Bio-01.