Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC 2015

Dedicato all’uomo che ha realizzato un sogno e creato un mito: Giulio Ferrari, che ha compreso la straordinaria vocazione vitivinicola del Trentino e dello Chardonnay, e ha dato origine a vini capaci di stare al livello dei migliori Champagne, e talvolta un po’ più su… Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ha ottenuto nel tempo innumerevoli premi e riconoscimenti, sia in Italia che all’estero, affermando in modo indiscutibile lo stile e l’eleganza made in Italy. E’ ottenuto da selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre tra i filari di Maso Pianizza, il vigneto più antico di proprietà della famiglia Lunelli. Caldo il colore, illuminato da riflessi dorati, finissimo il perlage, di notevole persistenza, intenso il bouquet, ricco di note esotiche, balsamiche, speziate e agrumate; morbido e fragrante al palato, dove i sentori floreali e di miele permangono a lungo, grazie al decennale affinamento sui lieviti. Per una festa speciale, accanto a raffinati piatti a base di pesce, crostacei, molluschi e carni bianche.