Giulio Riserva del Fondatore Collezione Extra Brut

Profumi

Descrizione

Spumante metodo classico extra brut, prodotto da Ferrari in Trentino Alto Adige, annata 2004. Un Giulio Ferrari Riserva del Fondatore che rappresenta l'eccellenza dello spumante italiano, ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay da viticoltura sostenibile di montagna. Oltre 17 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Al naso è uno scrigno ampio e variegato che si racconta in toni di fiori bianchi, in profumi fruttati di mela renetta e cedro candito, ai quali si affiancano seducenti note balsamiche e speziate. Al sorso conquista per la sua complessità aromatica, esaltata da un dosaggio che fa dell’essenzialità la sua cifra stilistica. Degustarlo è incontrare un’armonia di agrumi, di frutta secca e di vaniglia, sostenuta da una intrigante salinità.