ColoreGiallo dorato e brillante, dal perlage finissimo e persistente
AbbinamentoSplendido a tutto pasto, Ferrari consiglia labbinamento con una focaccia con la mortadella o con un grande piatto di bucatini alla carbonara.
Profumi
grande complessità che spazia dal fruttato al mineralefino al tostato
Descrizione
Il primo e lunico Blanc de Noirs targato Ferrari, un millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il pinot nero. Un metodo classico creato con la massima attenzione possibile da una selezione delle migliori uve provenienti da soli vigneti di proprietà, alle pendici dei monti della zona di Trento. Il Trento DOC Perlé Nero di Ferrari è uno spumante straordinariamente diverso e orgogliosamente unico, elegante e profondo come solo i migliori esempi della tipologia sanno essere. Da non mancare.
