Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione

Il Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione della cantina Ferrucci è un'espressione superba e distintiva di uno dei vitigni più celebri in Italia. Questo vino rosso riflette l'eccellenza del Sangiovese coltivato nelle fertili terre di Romagna, esaltando un'indole nobilmente rustica e al contempo ricercatamente elegante. Colore: Vistoso rubino con riflessi granati che accendono la coppa, preannunciando un vino di notevole struttura e vigore. Profumo: Al naso, si liberano note di ciliegia matura, prugna e una leggera speziatura. Accenni di tabacco e vaniglia si fondono in un bouquet intrigante e persistente grazie all'affinamento in barrique. Sapore: In bocca, il Centurione rispetta le aspettative olfattive, presentando un palato generosamente fruttato con una buona acidità che dà freschezza al sorso. I tannini sono ben equilibrati e conducono a un finale lungo e piacevolmente amarognolo che ricorda la frutta sotto spirito e il cacao. Vinificazione: La cura nella selezione delle uve, la fermentazione controllata e un sapiente uso del legno durante l'affinamento, permettono di ottenere un Sangiovese Superiore che mantiene vive le tradizioni e il terroir della Romagna. Abbinamenti: Perfetto da servire con piatti della cucina tradizionale romagnola, come tagliatelle al ragù di carne, ma anche con arrosti, carni rosse in umido e formaggi di media stagionatura. Un vino di grande carisma e complessità, il Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione - Ferrucci è l'ideale per chi cerca un rosso capace di narrare la ricchezza di una terra e la passione per la viticoltura di qualità.