Rosso fermo Taurasi DOCG, 13,5% vol, prodotto da Feudi di San Gregorio. 100% Aglianico, annata 2020. Un Taurasi che incarna la forza e l'eleganza dell'Aglianico, vitigno principe della Campania, con una vinificazione che ne esalta la complessità e la longevità. Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3-4 settimane. Affinamento circa 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura. in bottiglia: minimo 9 mesi in bottiglia. Profumi fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice. Colore rosso rubino brillante con riflessi granati. Al gusto è pieno ed equilibrato con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica.
Elegante e profondo, il "Taurasi" di Feudi di San Gregorio è un rosso da abbinare a un grande arrosto di agnello.TaurasiEleganteEvolutoSpeziatoCena tra amiciPollamePrimi di carneSecondi di carne rossa
Abbinamenti consigliati
CarneFormaggiFormaggio stagionatoPollameMaialePrimi di carneSecondi di carne rossa
