Feudi Salentini Collezione 53 Old Vines Primitivo di Manduria 2021

Descrizione

Bevetelo ora o conservatelo fino a 10 anni. Si consiglia di farlo decantare per mezz'ora prima di servirlo.Fondata nel 1994, a Leporano, la cantina Feudi Salentini si trova in una delle zone più belle del Salento, in Puglia, una regione caratterizzata da vigneti, ulivi secolari, e bagnata da un mare cristallino. Qui la produzione di vino è favorita dalle condizioni climatiche ottimali garantite dalla mite brezza marina che abbraccia la costa. Nei vigneti, le viti sono ancora allevate ad Alberello e le uve vengono raccolte a mano come vuole la tradizione. Feudi Salentini produce i due vitigni più emblematici della Puglia (Primitivo e Negramaro) ma anche vitigni a bacca bianca che hanno dato ottimi risultati, in particolare Verdeca e Malvasia.Il Primitivo di Manduria Collezione 53 Vecchie Viti è prodotto con uve selezionate manualmente da vecchie viti coltivate secondo le antiche tradizioni familiari. La vinificazione e la macerazione avvengono ad una temperatura controllata di 26° - 28°

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