Sassirossi
ColoreRosso
Calice
RegionePuglia
Denominazione
Primitivo di ManduriaDOC
Punteggi
82pttannico
Miglior prezzo disponibile
14,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei
AbbinamentoAdatto per accompagnare tutto il pasto, in particolare con primi conditi con sughi di carne, poi ancora con intingoli, stufati, carni rosse alla griglia e brasati.
Descrizione
Il Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2015 è prodotto con uve coltivate ad alberello. Vinificazione con macerazione a temperatura controllata, l’affinamento è eseguito all’interno di tonneau francesi per almeno 8 mesi. Un rosso che raccolta del perfetto matrimonio tra il primitivo e il Salento, attraverso un riuscito bilanciamento tra potenza ed eleganza.