Tupungato Malbec IG Altosur

Profumi

Descrizione

Altosur Malbec di Finca Sophenia nasce in vigneti situati sulle dolci pendici delle meravigliose Ande, nella famosa Valle di Tupungato, nel cuore della regione di Mendoza. È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte unicamente a mano durante il mese di ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata a contatto con i lieviti selezionati. Successivamente il vino affina in barrique per circa 3-4 mesi prima di essere imbottigliato. È caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con freschi profumi di ciliegie e prugne, arricchiti da piacevoli sentori floreali. Al palato risulta fresco e piacevolmente intenso. Il vino presenta tannini rotondi ed un finale persistente. Perfetto per accompagnare primi piatti ed antipasti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.