Tupungato Malbec IG Altosur

Altosur Malbec di Finca Sophenia nasce in vigneti situati sulle dolci pendici delle meravigliose Ande, nella famosa Valle di Tupungato, nel cuore della regione di Mendoza. È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte unicamente a mano durante il mese di ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata a contatto con i lieviti selezionati. Successivamente il vino affina in barrique per circa 3-4 mesi prima di essere imbottigliato. È caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con freschi profumi di ciliegie e prugne, arricchiti da piacevoli sentori floreali. Al palato risulta fresco e piacevolmente intenso. Il vino presenta tannini rotondi ed un finale persistente. Perfetto per accompagnare primi piatti ed antipasti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.