Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie
Firriato· Italia
Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie
2021·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneSicilia
Punteggi
89pttannico
Non disponibile adesso
32,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreLuminoso e brillante il rosso rubino che si mostra attraverso il calice
AbbinamentoPerfetto per essere sposato con la selvaggina da piuma, è ottimo insieme con le quaglie allo spiedo.
Descrizione
Crescono su terreni neri e sabbiosi, le uve di nerello cappuccio e di nerello mascalese che la cantina Firriato utilizza per produrre il Rosso dell’Etna “CAVANERA Rovo delle Coturnie”. È un rosso che non si può non definire “vulcanico”: è un gioiello etneo che si lascia ricordare per eleganza alcolica e note ricercate, e che si lascia ancor di più apprezzare per la sua grande capacità di comunicare tutte le peculiarità del territorio. Riposa per un anno in botti di rovere di Slavonia e affina per sei mesi in bottiglia. È un Rosso dell’Etna davvero buonissimo.