EtnaDOC
Firriato· Italia
Etna Metodo Classico Brut Blanc de Noirs DOC Gaudensius
0075 cl
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Cantina
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ColoreBianco
Calice
RegioneSicilia
Denominazione
EtnaDOC
Gradazione12.5% vol
Punteggi
87pttannico
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino, con riflessi dorati: perlage fine e persistente
AbbinamentoIdeale per allietare l'aperitivo, è ideale per accompagnare le preparazioni a base di pesce ma può essere sorseggiato anche a tutto pasto.
Profumi
agruminote di anicecenni di briocheuna chiara impronta minerale
Descrizione
Il Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Gaudensius" di Firriato è un connubio perfetto tra le viti che affondano le loro radici nei terreni vulcanici e il clima montano che solo l’Etna sa offrire. Ottenuto da uve di nerello mascalese spumantizzate in bianco, è un esempio di stile assoluto e vanta un perlage raffinato, a grana sottile e di chiara persistenza, sfumature dorate e ammalianti e un sapore complesso e al contempo di rara eleganza.