Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso fermo dalla Sicilia, prodotto da Firriato, azienda fondata nel 1984. Formato Magnum 1,50 l, annata 2018. Un blend di Nero d'Avola e Syrah che esprime al meglio il carattere del terroir siciliano. Le uve provengono dalla Tenuta Baglio Sorìa, in agro di Trapani. Raccolta manuale. Nero d’Avola II decade di Settembre, Syrah I decade di Settembre. Affinamento 8 mesi in barriques di rovere americano. Si presenta con concentrate e ben definite nuance di marasca, frutti di bosco, rabarbaro, chiodi di garofano, erbe aromatiche e prugna, che si avvicendano e intersecano a fascinosi sentori di liquirizia, inchiostro e foglie di tabacco. Rubino fitto e profondo dalle vivaci tracce violacee. Soave, morbido e carezzevole, esibisce la sua grande personalità di impronta fortemente mediterranea coniugando con ammirevole armonia una stoffa potente ed esuberante, straordinario brio gustativo, tannini vellutati e di rara nobiltà.