AffinamentoCirca 18 mesi in botte di rovere tradizionale e successivamente in bottiglia nella cantina sotterranea con temperatura controllata fino alla messa in vendita.
ColoreIl colore è un rosso intenso e luminoso con tonalità che variano dal rubino al granato
AbbinamentoIl vino presenta un buon tannino con un avvolgente sfumatura di profumi che permettono di abbinare piatti in equilibrio tra aromaticità e succulenza come ad esempio: zuppa di chiocciole; risotto alla milanese con ossobuco; coniglio grigio di Carmagnola con crema di peperoni; costolette di agnello al bbq.
AffinamentoCirca 18 mesi in botte di rovere tradizionale e successivamente in bottiglia nella cantina sotterranea con temperatura controllata fino alla messa in vendita.