AbbinamentoOttimo come aperitivo, ma soprattutto - per la sua indiscussa personalità - rappresenta un modo eccellente per accompagnare tutte le portate.
Profumi
BasilicoMielePesca biancaUva spina
Descrizione
Spumante metodo classico brut dall'Alta Langa, in Piemonte, 12,5% vol, prodotto da Fontanafredda. Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Alta Langa Limited Edition che celebra la storia e la passione di Fontanafredda per la spumantizzazione. Il profumo ricorda il miele, la pesca a polpa bianca, il pompelmo ed il basilico, un bouquet complesso e invitante. Giallo paglierino con riflessi verdi. In bocca il vino è sapido con una bolla avvolgente ed un finale dolce e lungo, che invita a un secondo assaggio.