Barolo DOCG Proprietà In Fontanafredda

Il Barolo DOCG Proprietà In Fontanafredda nasce nel cuore delle Langhe, tra i vigneti che si estendono sui dolci pendii del Piemonte, terra vocata per questo nobile vitigno Nebbiolo. La cantina Fontanafredda, con una tradizione enologica radicata fin dal XIX secolo, interpreta il territorio con grande rispetto e cura, dedicando particolare attenzione alla scelta delle uve e al processo di vinificazione. Questo Barolo si distingue per l'affinamento prolungato in grandi botti di legno, che gli conferisce un profilo aromatico complesso e raffinato: bouquet di rose appassite, note di ciliegia, liquirizia e sentori di spezie dolci si intrecciano in un equilibrio perfetto. Al palato rivela struttura e tannini eleganti, con una persistenza avvolgente che ne esalta il carattere austero ma armonioso. Ideale da abbinare a piatti robusti come brasati, selvaggina o formaggi stagionati, è un vino che racconta con ogni sorso la prestigiosa tradizione del Barolo.