AbbinamentoPerfetto in abbinamento a piatti importanti di carne e a formaggi di lunga stagionatura, può anche accompagnare il conversare a fine pasto.
Palato
suadenteavvolgentearmonico
Profumi
piccoli frutti rossinote di macchia mediterraneatra cui toni di timogineproginestra
Descrizione
Il Barolo DOCG "Vigna La Rosa" di Fontanafredda è morbido, vellutato ed esplode al palato in un tripudio di invitanti frutti rossi. Affinato in botti di rovere di media capacità per 24 mesi e lasciato, poi, riposare altri 12 in bottiglia prima della commercializzazione, è un vino di eccellente equilibrio, perfetto anche per un lungo invecchiamento in cantina.
