Langhe Bianco Via del Sale

Profumi

Descrizione

Il Vie del Sale di Fontanafredda nasce in vigneti situati in colline della bassa e dell'alta Langa. È prodotto con un blend di uve bianche autoctone e internazionali. La fermentazione è condotta a bassa temperatura (18-20°C) e avviene in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio sulle fecce fini per un anno. Presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con sentori di frutta esotica, acacia e miele. Al palato risulta secco e corposo, con un finale persistente. Perfetto come aperitivo, è ottimo per accompagnare antipasti leggeri e primi piatti, anche a base di pesce.

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