Spumante Alta Langa DOCG Blanc de Blancs Extra Brut

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Questo Spumante Alta Langa DOCG Blanc de Blancs Extra Brut di Fontanafredda nasce nei vigneti del Piemonte, un territorio rinomato per le sue colline calcareo-argillose ideali per la produzione di vini spumanti eccellenti. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, il vino si distingue per la sua raffinata struttura e l’eleganza tipica del vitigno. L’affinamento prolungato sui lieviti conferisce allo spumante complessità e finezza, con evidenti sentori di lievito fresco e note floreali delicate. Al naso si percepiscono profumi di mela verde, fiori bianchi e una lieve crosta di pane, mentre al palato si presenta fresco, minerale e vibrante, con una bollicina vivace e armoniosa che esalta la persistenza gustativa. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare delicati e formaggi freschi, questo Blanc de Blancs Extra Brut esprime al meglio la tradizione spumantistica della zona dell’Alta Langa, un perfetto equilibrio tra terroir e arte enologica.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)