Spumante Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosè 72 mesi

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Lo Spumante Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosè 72 mesi di Fontanafredda rappresenta un capolavoro dell’eccellenza piemontese, espressione del territorio delle Langhe e dell’arte dello spumantizzare con metodo classico. Realizzato con i vitigni tipici della zona, Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante si distingue per l’affinamento prolungato di ben 72 mesi sui lieviti, che dona complessità e finezza al prodotto.Al calice si presenta con un perlage finissimo e un colore giallo paglierino luminoso. Il profilo aromatico è ricco di note di frutta bianca matura, sentori floreali delicati, e una lieve nuance minerale che richiama il terreno calcareo delle colline. Il gusto è secco, fresco, con una vibrante acidità che bilancia la struttura e una sapidità elegante tipica delle lunghe maturazioni.Perfetto in abbinamento a piatti raffinati di mare, come crostacei crudi o pesce al vapore, questo spumante esalta ogni occasione speciale con la sua personalità e profondità.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)