Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 0.375L

Descrizione

Passito dolce dalla Toscana, prodotto da Fontodi, 11% vol, annata 2014. Un Vin Santo del Chianti Classico che racconta la storia di un territorio e di una famiglia, prodotto con uve Malvasia e Sangiovese. Le uve vengono raccolte e messe ad appassire per 5 mesi. Dopo la pressatura il mosto viene messo in caratelli da 50 e 110 litri di castagno e rovere francese sigillati, in presenza di madre, dove rimane per circa 9 anni. Il profumo è etereo, caratteristico, di uva passa e miele. Un vino che si abbina perfettamente con cantuccini di Prato, pasticceria secca e dolci al cucchiaio, ideale per concludere un pasto in bellezza.

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