Teroldego 'Sgarzon Cilindrica' Foradori

Descrizione

Il Teroldego “Sgarzon Cilindrica” della cantina Foradori è un rosso sperimentale, elegante e dinamico prodotto a Mezzolombardo, in provincia di Trento, in Trentino-Alto Adige. Questa etichetta è ottenuta con uve Teroldego in purezza, che subiscono però un affinamento maggiore rispetto al Teroldego tradizionale della cantina, rappresentando di fatto una nuova etichetta. I vigneti sono situati nella Piana Rotaliana, una pianura alluvionale formata dal torrente Noce prima dell’affluenza nell’Adige, e vengono allevati a spalliera ad alta densità su terreni alluvionali caratterizzati da suoli sabbiosi. La cantina, proprietaria di circa 30 ettari vitati, è una realtà a conduzione famigliare gestita dal 1984 da Elisabetta Foradori che si è posta fin da subito come custode della terra, rispettosa di quello che è il territorio e il ciclo naturale della vite, adottando i principi dell’agricoltura biodinamica oltre ad altri preparati omeopatici utilizzati per la cura e il sostegno delle piante....