ColoreAlla vista si presenta di un bel giallo paglierino leggermente velato con sfumature verdognole e spuma fitta e cremosa
Profumi
fiorifrutti bianchi
Descrizione
Il Pignoletto di Modena DOC “Ancestrale” Francesco Bellei scava nella tradizione, proponendo un vino rifermentato in bottiglia esclusivamente con lieviti indigeni e zuccheri naturali.
Le uve provengono da vigneti coltivati e di proprietà della cantina, dal suolo sabbioso alluvionale e il leggero sedimento che si trova all'interno della bottiglia è il naturale risultato della rifermentazione.
Un ottimo e gradevole vino da sorseggiare in occasioni informali o per una cena estiva.
PignolettoFrescoFruttatoGiovaneMonovitignoSapidoCena estivaCena tra amiciOccasione informaleEmilia RomagnaAntipasti di pescePiatti vegetarianiPollameSecondi di pesce
Abbinamenti consigliati
Antipasti di pescePiatti vegetarianiPollameSecondi di pesce
