AbbinamentoOttimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, è ideale anche per accompagnare selvaggina e cacciagione.
Palato
bilanciatopersistentela trama tannica è piacevolmente setosa
Profumi
frutti rossi maturinote di fiori secchicenni di tabaccospezie
Descrizione
Il Barbaresco di Francesco Versio nasce nel comune di Neive, a partire da due diversi cru, San Cristoforo e Currà. Affinato per 24 mesi in botte grande, è un vino di bella pienezza, articolato e avvolgente all'assaggio, perfetto per accompagnare anche i piatti più tradizionali della cucina piemontese.
