AbbinamentoAperitivo, piatti a base di carni bianche, tagliolini all'astice, frittura di pesce.
Descrizione
Bellavista vendemmia Satèn è la cuvèe rara e preziosa che Bellavista crea in quantità molto limitate e solo nelle annate migliori, dalle migliori uve Chardonnay cresciute in vigneti di alta collina e maturate in piccole botti di rovere bianco. Sensuale e seducente, ha una spuma ricca e generosa, un perlage finissimo e duraturo; colore paglierino con riflessi dorati; profumi di fiori di pesco, agrumi, miele, nocciole, un gusto fresco, morbido ed elegante.
VinificazioneProdotto in quantità limitate e nelle annate migliori, la maturazione delle uve avviene in piccole botti di rovere bianco, la permanenza sui lieviti è di 60 mesi.
