Franciacorta La Via della Seta Satèn DOCG

Il Satèn di Vigneti Cenci è il prodotto più sottile ed elegante di tutta la gamma, ottenuto dall'utilizzo di sole uve bianche, 90% Chardonnay e 10% Pinot Bianco, e dotato di una minore pressione interna alla bottiglia, 5 atmosfere. La vendemmia avviene manualmente, con rigorosa selezione dei grappoli. In vinificazione il prodotto riposa per almeno trenta mesi sui lieviti. Le bollicine emanano profumi di fiori bianchi, mela e pera, perfettamente amalgamati fra loro. Si può stappare per un aperitivo elegante, ed è in grado di accompagnare benissimo tutto il pasto.