Alto Adige Pinot Nero Schweizer Magnum
Alto AdigeDOC
Franz Haas· Italia
Alto Adige Pinot Nero Schweizer Magnum
2022·1,5 L
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ColoreRosso
Calice
Denominazione
Alto AdigeDOC
Gradazione13.5% vol
Affinamento15 mesi barriques
Punteggi
90pttannico
Miglior prezzo disponibile
97,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino
AbbinamentoÈ da abbinare a cacciagione, selvaggina e carni rosse. Ottimo con lanatra al pepe verde.
Descrizione
Il Pinot Nero o lo ami o lo odi. È questa una convinzione di Franz Haas, che spiega come il pinot nero sia un vitigno difficile da domare: produrre Pinot Nero è un po come addolcire e rendere elegante e domo un cavallo selvaggio, e non sempre ci si riesce. In effetti lo Schweizer non viene prodotto tutti gli anni, ma solamente quando la qualità delle uve è eccelsa e impeccabile. E comunque - continua a spiegare Franz Haas - il Pinot Nero non sarà mai un vino per tutti, ma solamente per coloro che vivono di intense emozioni. Se anche voi siete tra questi, non lasciatevelo sfuggire. L'Alto Adige Pinot Nero DOC Schweizer di Franz Haas matura dai 12 ai 15 mesi in barriques e affina un anno in vetro. Armonioso ed elegante.