Gewurztraminer

Profilo gustativo

Palato

Profumi

Descrizione

Bianco fermo aromatico, 14% vol, prodotto da Franz Haas, storica cantina del Trentino Alto Adige. 100% Traminer Aromatico. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Gewürztraminer che nasce dalla passione di una famiglia che da sette generazioni produce vino, mettendo nel vino la sua filosofia di vita: la continua instancabile ricerca della perfezione. Altitudine: 350-650 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. Terreni profondi e argillosi con una rilevante presenza di scheletro (alta percentuale di ciottoli). Il mosto dopo un breve periodo di macerazione (contatto con le bucce) viene fermentato a bassa temperatura in vasche d’acciaio. In seguito, il vino matura sui lieviti con frequenti battonage (mantenimento in sospensione dei lieviti) per circa sei mesi prima dell’imbottigliamento. Bouquet profondo di aromi complessi come litchi, buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa. Giallo dorato intenso. Al palato è pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con una nota finale leggermente amarognola e molto persistente.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)