Langhe Nebbiolo

Il Langhe Nebbiolo è prodotto dalla cantina Gianfranco Alessandria, una piccola azienda di Monforte d'Alba a conduzione familiare che produce vino da 2 generazioni. Si compone esclusivamente di uve Nebbiolo, che vengono vinificate in vasche di acciaio termo controllate, con una macerazione di 6-8 giorni. L'affinamento avviene in piccole botti di rovere francese per 6 mesi. Di colore rosso rubino, si apre al naso con profumi di fiori, frutti rossi e note speziate. In bocca è secco, con tannini delicati e un'ottima persistenza. Si abbina bene alla pasta al forno e alla carne rossa alla griglia.