Antica ricetta veneziana. Siamo in laguna. E’ il 1920. E’ qui che nasce Select, un bitter unico nel suo genere che contribuirà alla diffusione della moda dell’aperitivo. E quando si parla di aperitivo, impossibile non citare il classico Spritz che nasce da un fortunato mix di vino bianco e acqua frizzante, o soda, e un terzo ingrediente amaricante, come il Select. Ottenuto dalla lavorazione di circa trenta botaniche differenti, viene ancora oggi prodotto seguendo l’originale procedimento.
