Negroamaro Salento IGT - Passo Del Moro - Linea Evoluzione

Il Negroamaro Salento IGT di Passo Del Moro, appartenente alla Linea Evoluzione di Funiati Artigiani Viticoltori, si propone come un omaggio autentico al cuore vitivinicolo del Salento. Questo vino trae vita dai vitigni Negroamaro, radicati in un territorio baciato dal sole e plasmato da un clima mediterraneo temperato, che conferisce al frutto apertura aromatica e struttura. All’assaggio si presenta con un colore rosso profondo, caratterizzato da un bouquet intenso che richiama sentori di frutti neri maturi, accompagnati da delicati accenni speziati e balsamici. Il palato rivela una piacevole morbidezza bilanciata da tannini ben integrati e da una freschezza vibrante che invita a nuovi sorsi. L’affinamento cura ogni dettaglio, donando complessità e armonia senza sovrastare la genuinità originaria del vitigno. Perfetto con piatti saporiti della tradizione pugliese o carni arrosto, questo Negroamaro incarna con eleganza la passione artigianale e il senso del luogo tipici di Funiati.