Vermouth Rosso di Torino

Il Vermouth Rosso di Torino Gancia è una delle espressioni più autentiche della tradizione piemontese, prodotto a Canelli secondo una ricetta storica che fonde eleganza e intensità aromatica. È realizzato partendo da una base di vino accuratamente selezionato, arricchita con una miscela di botaniche tipiche del territorio. Il processo produttivo prevede l’aromatizzazione del vino con estratti di erbe e spezie tra cui spiccano l’artemisia piemontese, la noce moscata e la china, seguita dall’aggiunta di alcool e zucchero e dalla colorazione con caramello naturale. L’intero ciclo è controllato per garantire coerenza stilistica e qualità nel tempo. Di colore rosso scuro con riflessi dorati, si distingue per un bouquet aromatico complesso e profondo con note di arancia, amaretto e spezie. Al gusto è corposo, strutturato, con una piacevole nota amara equilibrata da toni dolci e fruttati. Perfetto da servire liscio con ghiaccio o come base in cocktail classici come il Negroni o il Manhattan.