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Cantina
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ColoreRosso
Calice
RegioneToscana
Denominazione
BolgheriDOC
Gradazione13.5% vol
Punteggi
90ptTANNICO
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Profilo gustativo
ColoreDi un bel rosso rubino intenso al calice con note di frutta rossa matura aprono l’ingresso al naso e richiami alla liquirizia, al caffè e alla vaniglia, sfumature erbacee e minerali completano il quadro olfattivo
AbbinamentoIdeale con formaggi stagionati e selvaggina.
Descrizione
A Bolgheri hanno trovato ormai da anni, un’ambientazione perfetta i vitigni internazionali classici del taglio bordolese. Le uve crescono su suolo argilloso e sabbioso con presenza di scheletro di origine alluvionale e frammenti di natura calcarea che accentuano corpo ed eleganza dei vini tipici del territorio. Affinamento di almeno 12 mesi in barrique e riposo in bottiglia di qualche mese prima di essere commercializzato.