Barolo Bussia Bricco Visette

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso fermo dal Barolo DOCG, 15% vol, 100% Nebbiolo, prodotto da Ghisolfi Attilio a Monforte d’Alba, zona Visette (Bussia), in Piemonte, annata 2018. Un Barolo che incarna la passione di una famiglia per la viticoltura, con una storia che inizia nel 1988. Macerazione sulle bucce per 12 giorni con accurato controllo della temperatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 30 mesi in botti di rovere da 25-30 Hl e Barriques. Elegante e intenso di frutta rossa, sentori mentolati, spezie. Colore rosso granato scuro. Ricco, autorevole con struttura mediamente tannica.