Vermentino Colli di Luni 'Giardino dei Vescovi' Giacomelli

Profilo gustativo

Descrizione

Il Vermentino “Il Giardino dei Vescovi” della cantina ligure Giacomelli è un bianco sapido e fruttato, che ben rappresenta il carattere marino dei vini della zona dei Colli di Luni. Questo vitigno dal volto mediterraneo, amante del sole e del vento, si esprime molto bene nella zona di confine tra Liguria e Toscana, producendo vini fragranti e freschi, di grande tipicità territoriale. La scelta di utilizzare nel corso della vinificazione anche botti grandi, dona al Vermentino una particolare struttura e una buona ricchezza aromatica. Il suo frutto denso e i suoi eleganti aromi fruttati, sono impreziositi da note più evolute. “Il Giardino dei Vescovi” è un Vermentino prodotto da una piccola cantina, che lavora ancora seguendo le tradizioni artigianali. Giacomelli coltiva poco più di una decina di ettari di vigna a Castelnuovo di Magra, nel cuore dell’area dei Colli di Luni. I suoli di scisti d’origine argillosa e il clima, influenzato dalla presenza delle montagne e del mare, creano u...

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