Giacomo Conterno Vigna Francia Barbera d'Alba DOC 2023 0,75 ℓ

La famiglia Conterno coltiva vigne nelle Langhe dall’inizio del ‘900. La cantina si trova a Monforte d’Alba e le sue etichette rappresentano uno dei più alti vertici qualitativi, non solo del Piemonte ma dell’intera penisola. Il vino nasce in un terroir d’eccezione, la Vigna Francia è situata nel comune di Serralunga d’Alba, dove un vitigno storico come la Barbera si esprime su eccezionali livelli qualitativi. Al termine della vendemmia manuale, i migliori grappoli sono vinificati con lunga macerazione sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 20 mesi in grandi botti di rovere. È una Barbera dal colore rosso cupo, che sorprende per struttura ed eleganza, con aromi di frutta a bacca scura, mora selvatica, confettura di frutti di bosco e sfumature speziate. Al palato è armoniosa, con un frutto ricco e un finale fresco e persistente. Da abbinare con primi piatti saporiti e con arrosti.