Podere La Quinta

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso fermo IGT Toscana, 14% vol, prodotto da Giodo, cantina fondata nel 2002 da Carlo Ferrini, stimato enologo consulente in molte cantine italiane. 100% Sangiovese, formato 0,75 l, annata 2020. Un vino che esprime l'eleganza del Sangiovese di Montalcino, con un affinamento di 12 mesi in botti di legno da 500 e 2.500 litri. Eleganti sensazioni di rose e viole si susseguono senza sosta, assieme a ricordi di spezie d'Oriente, carruba, liquirizia gommosa e tabacco Virginia. La trama tannica è gustosa e ben matura, sostenuta da precisa vena fresco/sapida.

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