Il chakra verde nasce dai vigneti situati nella magnifica area conosciuta come 'Canale di Pirro', alle pendici della Valle d'Itria, un'ampia depressione carsica nel cuore della Murgia dei trulli e a pochi chilometri dal mare Adriatico. Il terreno alla base del canale è rosso, argilloso-calcareo, ricco di scheletro e, a poca distanza dai vigneti, la roccia calcarea affiora, mentre le radici delle piante si insinuano nelle fessure carsiche.
