Pinot Bianco

Profilo gustativo

Descrizione

Pinot Bianco dell'Alto Adige, 13% vol, prodotto da Girlan, cantina storica fondata nel 1923. Formato 0,75 l, annata 2024. Un bianco fresco e delicato, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir. Le uve provengono da vigneti situati tra i 450 e i 500 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di minerali formatisi da sedimenti dell'epoca glaciale. La vendemmia è manuale, seguita da una pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox. Al naso delicati profumi di fiori di melo. Sapore vivace che invita alla beva.

Confronto prezzi