Barbaresco Rabaja

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso fermo Barbaresco DOCG, 14,5% vol, prodotto da Giuseppe Cortese. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Barbaresco che nasce dalla passione di una famiglia, con uve provenienti dalla rinomata zona Rabajà. Circa 30 giorni di fermentazione in vecchi tini di cemento, affinamento per 20/22 mesi in botti di rovere di Slavonia. Minimo 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Colore rosso granato. Sapore asciutto, pieno e robusto con una struttura ricca e armonica. Un vino che esprime al meglio il carattere del Nebbiolo e del suo territorio.

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