Etna Bianco Arcuria

L’Etna “Arcurià” prende il nome dalla contrada situata in frazione di Passopisciaro, più precisamente nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell’Etna , a circa 600 metri sul livello del mare. Proprio qui si coltivano le uve di carricante da cui prende vita questo Bianco, fresco, floreale e tipicamente aromatico. Le uve, dopo la raccolta, vengono portate in cantina, dove vinificano in vasche di cemento e grandi botti di rovere. La fase successiva di affinamento ha una durata di 12 mesi, e si effettua sui lieviti in vasche di cemento e in botti di rovere. Un’etichetta estremamente versatile, beverina e che tiene grande compagnia in diverse occasioni ed avvenimenti, regalando sempre un sorso di grande compiutezza.